Giersch

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Giersch

  • [Pikant, leicht bitter]
  • Entgiftend; entzündungshemmend; reich an Spurenelementen und Mineralstoffen; bei Gicht, Harnwegsinfektionen
  • Verwendung in: Suppen, Salaten, als Spinat, Smoothies, Quarkgerichten
  • Interessant: Giersch ist übrigens die „wilde“ Alternative des Kochs zu Petersilie
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